EI valor de las semillas de melón.
Aunque por lo general las desechamos, las semillas del melón
tienen un alto valor proteico.
Semillas de melón · contienen altas cantidades de antioxidantes y son vistos
como una excelente fuente de ácido fólico, calcio, magnesio, zinc y proteínas.
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| Triturando |
También habrían cuentan
con la vitamina C, vitamina E, hierro, calcio, omega-3 los ácidos grasos y los
aceites no saturados. El calcio ofrecido se cree que es necesario para el
mantenimiento de fuertes huesos y dientes sanos, y se considera para ayudar en
la lucha contra la osteoporosis.
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| manos a la obra |
Tomar como bebida refrescante, para ello basta con triturarlas, con agua, se
cuela muy fino y se endulzan con lo que más nos guste, como la miel, azúcar de
caña.
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| vuelta al triturador y añadir, miel azúcar...lo que más te guste |
En Marruecos las machacan en un mortero con agua y un poco de agua de azahar
(elaborada con flor de naranjo), tras filtrar el jugo obtienen una bebida muy
nutritiva y seguramente deliciosa.
Pero además se puede elaborar un aceite que se extrae por presión de las
semillas, un aceite con el que aderezar y enriquecer algunos platos que
otorgarán propiedades calmantes y un alto contenido en flavonoides.
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| Rico rico... |
También se pueden dejar secar al sol o en el horno, pueden ser ligeramente
tostadas y saladas, incluso se puede agregar alguna especia, resultará un
aperitivo sano y enriquecido en flavonoides, lo que nos otorgará efectos
antioxidantes.
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| Los despojos de las pepitas |
Son emolientes, mineralizante y vermífugas (actúan contra los parásitos). Se
recomienda las semillas de melón para el tratamiento de la
nefritis y las enfermedades del riñón. La semilla tiene todos los elementos,
todas las vitaminas y todos los componentes necesarios para el funcionamiento
del organismo. Si deseamos retener el estado natural, joven y elástico de las
arterias, la vitalidad del sistema glandular y la integridad del sistema
nervioso, debemos comer estas semillas.
Comentarte que también se pueden triturar sin tener que limpiarlas ni quitarles lo que las une al melón.
Espero comentarios, dudas, etc.....
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